เมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน 2566 นางจิตสุคนธ์ ไพศาลอัชพงษ์ ภริยาเอกอัครราชทูต ณ กรุงโดฮา ได้เข้าร่วมกิจกรรม Noodle High Tea ณ สถานเอกอัครราชทูตมาเลเซียประจำรัฐกาตาร์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมของภริยาเอกอัครราชทูตอาเซียน เพื่อนำเสนออาหารของภูมิภาคให้เป็นที่รู้จักแก่สมาคมสตรีกาตาร์ (Qatar Women Association) และสถานเอกอัครราชทูตประเทศอื่น ๆ โดยในงานนี้ได้นำผัดไทยและขนมช่อผกากรองเข้าร่วมเผยแพร่ นอกจากนี้ มีผู้แทนจากนานาประเทศเข้าร่วม อาทิ มาเลเซีย อินโดนีเซีย บรูไน เวียดนาม ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้

สถานเอกอัครราชทูตฯ ให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการส่งเสริมอาหารไทยและการเผยแพร่อัตลักษณ์ไทย เพื่อเสริมสร้างความเข้าใจอันดีและความใกล้ชิดระหว่างประชาชนไทยและกาตาร์ ที่ผ่านมา สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้ดำเนินโครงการส่งเสริมความนิยมไทยและประชาสัมพันธ์อาหารไทยในรูปแบบต่าง ๆ อาทิ การจัดกิจกรรมร่วมกับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในกาตาร์ กิจกรรมประชาสัมพันธ์ร่วมกับ influencer ท้องถิ่น ยังรวมถึงกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ โรงเรียนภาษาและวัฒนธรรมไทยวันศุกร์ การเผยแพร่มวยไทย การประกวดภาพถ่าย และการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อและสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับประเทศไทย เป็นต้น